2010/10/26

驚愕の伊勢うどん

伊勢うどんを忘れられない子供の為にお取り寄せした

毎日、夜食べている。釜玉風にしたりアレンジも考えるが

Simple is Best.

作り方は簡単、お湯を1L程沸かし、沸騰したらうどんを入れ、うどんが太いので

浮き上がってくるまで触らない。浮いてきたらほぐしながら3分茹でて出来上がり

お湯を切って、どんぶり(あたためておくとよいです)に入れ生卵を入れて

ガァーとかきまぜ、付属のタレをかけて完成です。一味、七味をいれるも良し、
ネギも欠かせませんね。お試しください

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